Спагетти с креветками

Нежный вкус морепродуктов отлично подчеркивает ароматная паст. Так, не прилагая практически никаких усилий, можно приготовить вкусное блюдо а-ля Италия.

Ингредиенты:

340 г спагетти
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока
500 г креветок
1/2 ст. петрушки
1/4 ст. сока лимона
1/4 свежего лимона
1/8 ч. л. хлопьев красного перца

В большой кастрюле доведите воду до кипения. Посолите и добавьте пару капель оливкового масла. Положите спагетти и готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке.

Пока спагетти варятся, мелко нарубите чеснок. Выжмите сок лимона. И 1/4 лимона нарежьте на четвертинки. Сок и дольки лимона выложите в миску. Вымойте и мелко нарубите петрушку. Добавьте хлопья красного перца. Все перемешайте.

Растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и обжаривайте его пару минут. На сковороду выложите подготовленные очищенные креветки, посолите и поперчите. Готовьте около 5 минут пока креветки не приобретут розовый оттенок, затем снимите их с огня. Добавьте петрушку с лимоном. Слейте пасту и переложите в сковороду с креветками. Тщательно перемешайте и можете подавать ваше блюдо.