Домашний майонез (без яиц)

Предлагаем вам приготовить вкусный домашний майонез, который не будет портиться слишком быстро. А все дело в том, что в его состав не входят яйца.

Ингредиенты:

150 мл молока
300 мл растительного масла
1 ст. л. горчицы
2-3 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. соли

Смешайте молоко и масло в стакане для взбивания. Добавьте соль и горчицу. Эту смесь взбивайте блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсию. Затем добавьте лимонный сок и снова взбивайте до загустения.