Капустная запеканка

Капустная запеканка - это идеальное блюдо, которое подходит как для диетического, так и детского и даже вегетарианского питания. Попробуйте и вы приготовить вкусную капустную запеканку.

Ингредиенты:

700 г белокочанной капусты
100 г манной крупы
25 г молотых сухарей
1 яйцо
150 г сметаны
50 г маргарина

Почистите и нашинкуйте капусту. Потушите ее в сковороде или сотейнике до полной готовности. Затем добавьте манку и хорошо перемешайте. Остудите немного капусту, затем вбейте яйцо. Посолите капусту.

Подготовьте форму для выпечки, для этого смажьте ее жиром или маслом, посыпьте сухарями. В форму выложите капусту, разровняйте ее и залейте сметаной. По желанию можно посыпать капусту сухарями или сыром. Запекайте капусту до образования темно-золотистой корочки.

Подавайте запеканку со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!