| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 425 |
| Коллекции: | 5 |
| Подписки: | 11 |
| Подписчики: | 7 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 4 |
| Статистика |
Лето - пора шашлыков. Приготовить вкусный шашлык можно не только из привычной свинины или баранины, но также, к примеру, и из рыбы. Рыбный шашлык получается очень нежным, красивым и, конечно же, необычайно вкусным.
Для рыбного шашлыка подойдет филе практически любой морской рыбы, в зависимости от того, что окажется под рукой: форель, семга, судак, треска и т. д. Потребуется также для этого блюда разнообразная зелень, лек, перец, кабачки цуккини. Для украшения - огурцы и помидоры.
Филе рыбы следует нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона или лайма. Дать постоять.
Замаринованное филе нанизывается на деревянные шпажки вперемешку с цуккини, луком.
На сковороде-гриль разогревается оливковое масло, а затем в масле обжаривается рыбный шашлык. К столу готовый шашлык подается на тарелке с листьями салата, овощами.
Для рыбного шашлыка подойдет филе практически любой морской рыбы, в зависимости от того, что окажется под рукой: форель, семга, судак, треска и т. д. Потребуется также для этого блюда разнообразная зелень, лек, перец, кабачки цуккини. Для украшения - огурцы и помидоры.
Филе рыбы следует нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона или лайма. Дать постоять.
Замаринованное филе нанизывается на деревянные шпажки вперемешку с цуккини, луком.
На сковороде-гриль разогревается оливковое масло, а затем в масле обжаривается рыбный шашлык. К столу готовый шашлык подается на тарелке с листьями салата, овощами.