Рыбный шашлык
21.05.12
0
0

Рыбный шашлык

/

Рыбные блюда

Лето - пора шашлыков. Приготовить вкусный шашлык можно не только из привычной свинины или баранины, но также, к примеру, и из рыбы. Рыбный шашлык получается очень нежным, красивым и, конечно же, необычайно вкусным.

Для рыбного шашлыка подойдет филе практически любой морской рыбы, в зависимости от того, что окажется под рукой: форель, семга, судак, треска и т. д. Потребуется также для этого блюда разнообразная зелень, лек, перец, кабачки цуккини. Для украшения - огурцы и помидоры.

Филе рыбы следует нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона или лайма. Дать постоять.

Замаринованное филе нанизывается на деревянные шпажки вперемешку с цуккини, луком.

На сковороде-гриль разогревается оливковое масло, а затем в масле обжаривается рыбный шашлык. К столу готовый шашлык подается на тарелке с листьями салата, овощами.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0036 сек.

Вверх