| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Клубничный мильфей - это хрустящее слоеное тесто, нежные воздушные сливки, сыр маскарпоне, натуральный йогурт и, конечно же, сладкая ароматная клубника. Приготовить это изысканное лакомство довольно просто.
Для клубничного мильфея понадобится:
Тесто слоеное (готовое) - 250 г
Масло топленое
Маскарпоне - 500 г
Йогурт (натуральный) - 2 упаковки
Сахарная пудра - 1/2 стак.
Ваниль
Клубника (свежая) - 500 г
Раскатайте 250 г готового слоеного теста в одном направлении и вырежьте 9 одинаковых квадратов. Присыпьте тесто сахаром и обжарьте на топленом масле с двух сторон до румяного цвета, остудите на бумажных полотенцах. Для того чтобы приготовить крем, взбейте ручным миксером 500 г сыра маскарпоне, 2 баночки натурального йогурта, полстакана сахарной пудры и немного ванили для выпечки. Когда коржи и крем готовы, приступайте к сборке своего «тысячелистника»: на дно формы положите корж и поставьте на него несколько разрезанных пополам ягод клубники, заполните кремом и накройте вторым коржом. Соберите остальные слои таким же образом.
Для клубничного мильфея понадобится:
Тесто слоеное (готовое) - 250 г
Масло топленое
Маскарпоне - 500 г
Йогурт (натуральный) - 2 упаковки
Сахарная пудра - 1/2 стак.
Ваниль
Клубника (свежая) - 500 г
Раскатайте 250 г готового слоеного теста в одном направлении и вырежьте 9 одинаковых квадратов. Присыпьте тесто сахаром и обжарьте на топленом масле с двух сторон до румяного цвета, остудите на бумажных полотенцах. Для того чтобы приготовить крем, взбейте ручным миксером 500 г сыра маскарпоне, 2 баночки натурального йогурта, полстакана сахарной пудры и немного ванили для выпечки. Когда коржи и крем готовы, приступайте к сборке своего «тысячелистника»: на дно формы положите корж и поставьте на него несколько разрезанных пополам ягод клубники, заполните кремом и накройте вторым коржом. Соберите остальные слои таким же образом.