Роллы из овощей в лаваше

Думаете, как приготовить вкусную и полезную закуску? Тогда попробуйте сделать роллы из овощей в лаваше: это вкусное блюдо не только очень питательно, но также и содержит множество витаминов, микроэлементов. Готовить роллы просто.

Для приготовления потребуется:

Лаваш (тонкий) - 1 шт
Перец болгарский (красный) - 3 шт
Морковь - 3 шт
Капуста белокачанная - 0,5 кочана
Зелень (петрушка или укроп)
Лимон (сок) - 0,5 шт
Соль
Перец
Масло растительное рафинированное

Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните трубочками в тонкий лаваш. Нагрейте небольшое количество растительного масла и слегка поджарьте каждый ролл с двух сторон в течение нескольких минут.

По желанию в роллы можно добавить тонкие ломтики сыра.