Регистрация: | 29.05.2012 |
Рейтинг: | |
Посты: | 544 |
Коллекции: | 0 |
Подписки: | 0 |
Подписчики: | 0 |
Скопировано: | 0 |
Нравится: | 46 |
Статистика |
Проявите фантазию и попытайтесь в обычном завтраке выразить все свои чувства любимому человеку. Понятно, что у каждого фантазия индивидуальна, но мы вас только немножко подтолкнем к реализации идеи.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.,
Яйца - 1 шт.,
Сосиска - 1 шт.,
Луковка маленькая - 1 шт.,
Помидор маленький - 1 шт.,
Соль, перец.
Способ приготовления:
Баклажан разрезаем надвое, из каждой половинки (как умеем) вырезаем полусердце, толщина такого полусердца должна быть не более 2 см, иначе есть шанс, что синенький не прожарится и будет немного твердоватым.
Скрепляем две половинки баклажана вместе маленькими кусочками заструганых спичек (НЕ ЗАБЫВАЕМ потом их удалить!!!).
Разогреваем сковороду с растительным маслом и делаем минимальный огонь, выкладываем баклажанное сердце, в него помещаем сколько влезет в один слой лук, порезанный тонкими колечками (у меня лук, помидоры и сосиска порезаны были в 3 мм), совсем чуточку присаливаем.
Сверху на лук кладём несколько колечек помидорки без шкурки, а сверху кружочки сосиски. Заливаем всё это сверху яйцом, присаливаем, перчим и жарим до готовности, прикрыв крышкой. Следим, чтобы желток не перестал быть жидким, но это дело вкуса.
Когда будет готово, очень аккуратно лопаткой перекладываем на блюдо, стараемся не повредить сердце и убрать спички-скреплялки.
Украшаем на свой вкус!
На всё про всё ушло 17 минут.
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.,
Яйца - 1 шт.,
Сосиска - 1 шт.,
Луковка маленькая - 1 шт.,
Помидор маленький - 1 шт.,
Соль, перец.
Способ приготовления:
Баклажан разрезаем надвое, из каждой половинки (как умеем) вырезаем полусердце, толщина такого полусердца должна быть не более 2 см, иначе есть шанс, что синенький не прожарится и будет немного твердоватым.
Скрепляем две половинки баклажана вместе маленькими кусочками заструганых спичек (НЕ ЗАБЫВАЕМ потом их удалить!!!).
Разогреваем сковороду с растительным маслом и делаем минимальный огонь, выкладываем баклажанное сердце, в него помещаем сколько влезет в один слой лук, порезанный тонкими колечками (у меня лук, помидоры и сосиска порезаны были в 3 мм), совсем чуточку присаливаем.
Сверху на лук кладём несколько колечек помидорки без шкурки, а сверху кружочки сосиски. Заливаем всё это сверху яйцом, присаливаем, перчим и жарим до готовности, прикрыв крышкой. Следим, чтобы желток не перестал быть жидким, но это дело вкуса.
Когда будет готово, очень аккуратно лопаткой перекладываем на блюдо, стараемся не повредить сердце и убрать спички-скреплялки.
Украшаем на свой вкус!
На всё про всё ушло 17 минут.