Шоколадно-творожный мраморный пирог

Не только очень вкусный, но еще и невероятно красивый - это шоколадно-творожный мраморный пирог. Такой пирог хорошо подать к столу на вечеринке, да и просто можно порадовать близких, приготовив этот пирог на выходных.

Для приготовления пирога потребуется:

100 г сливочного масла
125 г шоколада
125 г сахара
3 яйца
0.5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя
125 г муки
200 г творога
75 г сахара
0.5 пакетика ванильного сахара

Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, я пекла в разъемной 19 см.

Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.

Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.

Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке.
Порезать на порционные кусочки.