| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Не знаете, чем можно заменить маскарпоне для тирамису или другого блюда? Тогда попробуйте приготовить заменитель маскарпоне - вкус вашего тирамису будет не хуже, чем с настоящим маскарпоне.
Для приготовления этого варианта заменителя маскарпоне потребуется:
3 желтка
0,5 чашки сахара
0,6 чашки молока или 10% сливок
1 упаковка сыра Рикотта(425 г)
1 чашка густых взбитых сливок(35% жирности)
В кастрюльке венчиком взбить сахар, желтки и молоко.
Варить на маленьком огне минуты 2-3. Остудить. Вмешать рикотту и взбитые сливки. Заменитель готов к использованию.
Для приготовления этого варианта заменителя маскарпоне потребуется:
3 желтка
0,5 чашки сахара
0,6 чашки молока или 10% сливок
1 упаковка сыра Рикотта(425 г)
1 чашка густых взбитых сливок(35% жирности)
В кастрюльке венчиком взбить сахар, желтки и молоко.
Варить на маленьком огне минуты 2-3. Остудить. Вмешать рикотту и взбитые сливки. Заменитель готов к использованию.
