| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Карвинг - это целое искусство вырезания различных фигурок из овощей и фруктов. С помощью карвинга можно просто украшать блюда или же делать целые скульптуры.
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью национальных традиций. Но если резьба по дереву или камню сохраняется веками, то мастер по карвингу в ресторане работает с живым материалом, фруктами и овощами. Такое произведение искусства достойно не меньшего восхищения. Ведь известно каждому, что сервировка играет огромную роль, а красиво оформленное блюдо - важный элемент застолья. Даже простой бантик из лука-порея или цветочек из редиски преображает любое блюдо.
Да, искусство карвинга очень трудоемко, поэтому его используют для украшения банкетных столов во время вечеринок. Но если вы хотите сделать карвинг вашим хобби, то милости просим. Вам никто не запрещает вырезать из арбуза, дайкона, огурцов, тыквы и других овощей настоящие произведения искусства.
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью национальных традиций. Но если резьба по дереву или камню сохраняется веками, то мастер по карвингу в ресторане работает с живым материалом, фруктами и овощами. Такое произведение искусства достойно не меньшего восхищения. Ведь известно каждому, что сервировка играет огромную роль, а красиво оформленное блюдо - важный элемент застолья. Даже простой бантик из лука-порея или цветочек из редиски преображает любое блюдо.
Да, искусство карвинга очень трудоемко, поэтому его используют для украшения банкетных столов во время вечеринок. Но если вы хотите сделать карвинг вашим хобби, то милости просим. Вам никто не запрещает вырезать из арбуза, дайкона, огурцов, тыквы и других овощей настоящие произведения искусства.