Слоеный чизкейк без выпечки

Не только «настоящие» чизкейки пользуются большой популярностью: не менее популярны также и многочисленные вариации на эту тему. К примеру, можно приготовить слоеный чизкейк без выпечки.

Ингредиенты:

Желатин – 1,5 чайной ложки
Вода – 3 столовых ложки
Сливочный сыр – 250 г
Жирные сливки – 250 г
Сгущенное молоко – 2,5 столовых ложки
Тертый чеддер
Соленое печенье на соде – 1 упаковка

Приготовление:

Подготовьте блюдо и застелите его бумагой для выпечки.

Нагрейте воду и разведите в ней желатин.

Сливочный сыр взбейте со сливками, сгущенным молоком и желатин.

Выложите чизкейк, чередуя печенье и начинку. Закройте блюдо пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 5 часов – на ночь.

Перед подачей на стол посыпьте чизкейк натертым сыром.