Закусочный торт

На праздничный стол вместо обычной закуски поставить вот такой закусочный торт. Гостям обязательно понравится!

Ингредиенты:

400 г копченой курицы
100-150 г чернослива
100 г грецких орехов
2 моркови
4 картофелины
4 яйца
300 г твердого сыра
250 г шампиньонов
10 ст. л. растительного масла
майонез

Яйца отварите до готовности, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Картофель и морковь вымойте, отварите до готовности, охладите и очистите. Морковь натрите на крупной терке, картофель нарежьте маленькими кубиками.

Шампиньоны вымойте, обсушите, мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нем грибы. В конце обжаривания посолите. Жареные шампиньоны охладите.

Вымойте и хорошо обсушите чернослив. Нарежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке, копченую курицу нарежьте кубиками, грецкие орехи измельчите. Выкладывайте салат такими слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом
2. Половина сыра
3. Половина натертых яиц
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копченая курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр

Украсьте торт по своему вкусу соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Уберите торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подавайте на стол.