Запеченная курица с лимонами и белым вином

Что приготовить для семейного обеда или ужина быстро и вкусно? Конечно же, запеченную курочку. Особенно вкусной будет запеченная курица с лимонами и белым вином. Вот ее рецепт.

Для приготовления этого блюда потребуется:

1 курица весом около 2 кг
1 крупный лимон
4 маленьких луковицы
300 мл белого сухого вина
1 ч. л. сухого тимьяна
1 головка чеснока
соль по вкусу

Курицу разрезать на порционные куски и сложить в огнеупорную форму.

Каждую луковицу разрезать на 4-6 частей. Лимоны нарезать на тонкие ломтики. Чеснок разделить на зубчики, шкурку не снимать. Раздавить каждый зубчик плоской частью ножа.

Добавить лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Посолить по вкусу и посыпать тимьяном. Перемешать.

Влить в форму вино и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.

Готовая курица подается с рисом.