Шашлык из свиной шеи с перемолотым луком
08.06.12
0
0

Шашлык из свиной шеи с перемолотым луком

/

Мясные блюда

Шашлык - лучшая находка для проведения пикника. Сейчас уже даже для женщин приготовление шашлыка не является секретом или особо сложным процессом.

Ингредиенты: 3 кг свиной шеи; 3 кг репчатого лука; приправа для шашлыка и соль по вкусу.

Мясо промыть и нарезать крупными кусками. Лук очистить, промыть и перекрутить через мясорубку. Смешать мясо с измельченным луком и очень хорошо перемешать. Сверху поставить пресс и поставить в прохладное место на всю ночь. За 30 минут до начала жарки шашлыка, добавить специи и соль. Если решите приготовить по этому рецепту шашлык из говядины, то выдерживайте его в маринаде подольше, что бы говядина хорошо промариновалась иначе мясо будет жестковатым.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.0049 сек.

Вверх