| Регистрация: | 29.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 544 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 0 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 46 |
| Статистика |
Шашлык - лучшая находка для проведения пикника. Сейчас уже даже для женщин приготовление шашлыка не является секретом или особо сложным процессом.
Ингредиенты: 3 кг свиной шеи; 3 кг репчатого лука; приправа для шашлыка и соль по вкусу.
Мясо промыть и нарезать крупными кусками. Лук очистить, промыть и перекрутить через мясорубку. Смешать мясо с измельченным луком и очень хорошо перемешать. Сверху поставить пресс и поставить в прохладное место на всю ночь. За 30 минут до начала жарки шашлыка, добавить специи и соль. Если решите приготовить по этому рецепту шашлык из говядины, то выдерживайте его в маринаде подольше, что бы говядина хорошо промариновалась иначе мясо будет жестковатым.
Ингредиенты: 3 кг свиной шеи; 3 кг репчатого лука; приправа для шашлыка и соль по вкусу.
Мясо промыть и нарезать крупными кусками. Лук очистить, промыть и перекрутить через мясорубку. Смешать мясо с измельченным луком и очень хорошо перемешать. Сверху поставить пресс и поставить в прохладное место на всю ночь. За 30 минут до начала жарки шашлыка, добавить специи и соль. Если решите приготовить по этому рецепту шашлык из говядины, то выдерживайте его в маринаде подольше, что бы говядина хорошо промариновалась иначе мясо будет жестковатым.