| Регистрация: | 08.06.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 5 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 0 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 0 |
| Статистика |
2 полезных блюда из черешни
Салат
Вынь косточки из 300 грамм черешни и выложи ягоды в миску. Добавь 100 грамм порезанной ветчины, 1 пучок руколы (крупные листья порвать руками), ¼ стакана миндаля, очищенного от кожицы и слегка поджаренного, и 1 порезанный огурец. Сбрызни заправкой из 2 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока и 1 столовой ложки оливкового масла. Приправь по вкусу и перемешай.
Соус
Вынь косточки из 200 грамм черешни и помести ягоды в маленькую кастрюлю. Готовь, помешивая, на маленьком огне с ¼ стакана бренди и 1 чайной ложкой коричневого сахара – до растворения сахара и мягкости черешни. Сними кастрюлю с огня. Добавь 1 стакан сливок и 1 чайную ложку горчицы с цельными зернами. Приправь по вкусу. Подавай с мясом, приготовленным на гриле.
Салат
Вынь косточки из 300 грамм черешни и выложи ягоды в миску. Добавь 100 грамм порезанной ветчины, 1 пучок руколы (крупные листья порвать руками), ¼ стакана миндаля, очищенного от кожицы и слегка поджаренного, и 1 порезанный огурец. Сбрызни заправкой из 2 столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока и 1 столовой ложки оливкового масла. Приправь по вкусу и перемешай.
Соус
Вынь косточки из 200 грамм черешни и помести ягоды в маленькую кастрюлю. Готовь, помешивая, на маленьком огне с ¼ стакана бренди и 1 чайной ложкой коричневого сахара – до растворения сахара и мягкости черешни. Сними кастрюлю с огня. Добавь 1 стакан сливок и 1 чайную ложку горчицы с цельными зернами. Приправь по вкусу. Подавай с мясом, приготовленным на гриле.