Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Свиные отбивные под белым соусом
12.06.12
0
0

Свиные отбивные под белым соусом

/

Мясные блюда

Эти вкусные и нежные свиные отбивные понравятся каждому ценителю мяса. Попробуйте приготовить их и вы!

Ингредиенты:

4 отбивных на косточке
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. сливочного масла
200 г грибов
1 лук
1/2 ст. сухого белого вина
1/4 ст. жирных сливок

Свиные отбивные смажьте оливковым маслом, посолите. Выложите отбивные на горячую сковороду. Поджаривайте их около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Отложите отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжаривайте 5-7 минут. Влейте сухое вино и потушите 2-3 минуты. Добавьте в соус жирные сливки.

Выложите в соус поджаренные отбивные. Закройте сковороду фольгой и поставьте в духовку на 25-30 минут.
Вверх