| Регистрация: | 29.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 544 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 0 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 46 |
| Статистика |
Французская выпечка славится легкостью. Французские пышки - прекрасное лакомство и шедевр выпечки.
Ингредиенты:
100г муки,
50г сливочного масла,
2 яйца, 1 желток,
растительное масло,сахарная пудра.
Налить в кастрюлю 250 мл горячей воды, положить в нее масло, нарезанное кусочками и довести
до кипения. Всыпать осторожно просеянную муку и снять с огня.
Взбить деревянной ложкой до консистенции однородного гладкого теста. Продолжая взбивать, добавить яйца и желток, пока тесто не будет гладким и блестящим. Растительное масло хорошо разогреть в сотейнике и ложкой, смазанной маслом, брать тесто и опускать
в кипящее масло. Выкладывать на бумажные салфетки или полотенце.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты:
100г муки,
50г сливочного масла,
2 яйца, 1 желток,
растительное масло,сахарная пудра.
Налить в кастрюлю 250 мл горячей воды, положить в нее масло, нарезанное кусочками и довести
до кипения. Всыпать осторожно просеянную муку и снять с огня.
Взбить деревянной ложкой до консистенции однородного гладкого теста. Продолжая взбивать, добавить яйца и желток, пока тесто не будет гладким и блестящим. Растительное масло хорошо разогреть в сотейнике и ложкой, смазанной маслом, брать тесто и опускать
в кипящее масло. Выкладывать на бумажные салфетки или полотенце.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.