Чипсы «Вива, футбол»

Евро-2012 - это приятное напряжение. Чтобы немного расслабиться, можно позволить себе пару бокалов пива под изысканную закуску. Не желаете ли чипсов? Мы научим вас как приготовить такие забавные и вкусные чипсы.

Ингредиенты:

2 больших листа тонкого лаваша,
1 ст. л. семян зиры*,
0,5 ч. л. семян кориандра,
0,5 ч. л. сладкой молотой паприки,
острый красный перец по желанию,
1 ч. л. крупной соли,
растительное масло.

Обжарить зиру и кориандр на сухой сковороде в течении 1 минуты,встряхивая сковороду, затем пересыпать в ступку,добавить паприку, соль, острый перец,смолоть

Лаваш нарезать на треугольные куски со стороной 4-5 см. Выложить полученные треугольнички лаваша в один слой на противень,предварительно застелив его бумагой для выпечки в 2 слоя. Треугольнички лаваша смазать растительным маслом,посыпать специями и выпекать в духовке
при температуре 200С до хрустящей корочки 7-10 минут.

*Зира (другие название Римский тмин, кмин, кумин) – название растения из небольшого рода Кмин относящегося к семейству Зонтичных. Часто семена зиры ошибочно принимают за тмин, что объясняется их внешней схожестью, но при этом они совершенно отличаются по вкусу.