Коктейль «Gibson»

Существует множество версий происхождения напитка.

Одна из самых популярных гласит, что коктейль получил свое название в честь известного американского художника Чарльза Гибсона, который попросил бармена одного из клубов Нью-Йорка улучшить стандартный мартини. Тот, не задумываясь, положил в бокал вместо оливки луковицу и подал коктейль художнику.

Другая версия рассказывает о неком банкире по фамилии Гибсон, который угощал своих клиентов мартини, а сам пил холодную воду, чтобы оставаться трезвым. Луковица в бокале помогала ему отличить свой напиток от остальных.

Ингредиенты

60 мл.....Джин
10 мл.....Сухой вермут
1 шт........Маринованная луковица

Приготовление

Смешать в шейкере оба ингредиента со льдом и перелить в коктейльный бокал. Украсить луковицей.

NB: Впервые коктейль был упомянут в 1904 году, в одном из номеров газеты Atlanta Сonstitution. В знаменитом триллере Альфреда Хичкока «К северу через северо-запад» главный герой заказывает этот коктейль в поезде.