| Регистрация: | 26.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 713 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 9 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 12 |
| Нравится: | 89 |
| Статистика |
Ароматный фруктовый компот-ассорти с кардамоном и корицей прекрасно утолит жажду в жаркий летний день.
Чтобы приготовить этот необычный компот, вам нужно взять:
2,5 л воды
1 персик
1 груша
300 г мякоти свежей дыни
100 г фиников
пол-лимона
0,5 ст. сахара
2-3 зернышка кардамона
палочка корицы
Снять цедру с лимона, в отдельную посуду выжать лимонный сок. Финики тщательно промыть водой и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Персик и грушу вымыть, из персика удалить косточку, из груши — семена. Нарезать грушу, персик и дыню кусочками.
Воду довести до кипения, положить финики, сахар, лимонную цедру и пряности. Варить две минуты на слабом огне. Добавить фрукты и варить еще три минуты. В конце варки влить лимонный сок и снять кастрюлю с огня.
Кастрюлю с готовым компотом накрыть крышкой и оставить на некоторое время, чтобы напиток остыл и настоялся. Перед подачей на стол компот нужно процедить.
Чтобы приготовить этот необычный компот, вам нужно взять:
2,5 л воды
1 персик
1 груша
300 г мякоти свежей дыни
100 г фиников
пол-лимона
0,5 ст. сахара
2-3 зернышка кардамона
палочка корицы
Снять цедру с лимона, в отдельную посуду выжать лимонный сок. Финики тщательно промыть водой и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Персик и грушу вымыть, из персика удалить косточку, из груши — семена. Нарезать грушу, персик и дыню кусочками.
Воду довести до кипения, положить финики, сахар, лимонную цедру и пряности. Варить две минуты на слабом огне. Добавить фрукты и варить еще три минуты. В конце варки влить лимонный сок и снять кастрюлю с огня.
Кастрюлю с готовым компотом накрыть крышкой и оставить на некоторое время, чтобы напиток остыл и настоялся. Перед подачей на стол компот нужно процедить.