Куриные рулетики с сыром и ветчиной

Куриные рулетики - это прекрасная находка в плане мясных блюд. Во-первых - блюдо сытное, а во-вторых - довольно эксклюзивное, поэтому можно побаловать своих близких и друзей.

Для приготовления необходимо:

4 куриных филе,
100 г голландского сыра,
4 тонких кусочка сырокопченой ветчины,
300 мл куриного бульона,
4 ст. л. сливок,
листики шалфея, сливочное масло, растительное масло, соль, перец.
Куриное филе отбить под пищевой пленкой, приправить перцем и солью.
В центр каждого филе положить кусочек сыра, свернуть рулетом.
Куриные рулеты завернуть в кусочки сырокопченой ветчины.
На сковороде растопить сливочное и растительное масло и обжарить рулеты по 5 минут с каждой стороны.
Когда все рулеты будут обжарены, в сковороду налить куриный бульон, сливки, посолить.
В соус выложить рулеты. Тушить в течении 5-6 минут, постоянно поливая соусом.
Затем накрыть крышку и оставить на 10 минут.
Подавать куриные рулеты с овощами и зеленью.