| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Фаршированные яйца - это очень популярное в отечественной кухне блюдо. А что если сделать такие яйца немного более экзотическими? Вот, к примеру, рецепт фаршированных яиц фьюжн с тайским акцентом.
Ингредиенты (на 10 половинок):
5 яиц сваренных вкрутую
3 ст.л. кокосового молока
1 ч.л. красной пасты карри
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока или сока лайма
10 тигровых креветок, отварить
Кинза для украшения
Приготовление:
1) Очистить яйца. Разрезать пополам и вынуть желтки, поместив их в миску.
2) Приготовьте заправку: в миске смешать кокосовое молоко, пасту карри, соевый соус и 1 ст.л. лимонного сока.
3) Добавить заправку к желткам и хорошо растереть до получения однородной массы.
4) Начините половинки яиц пастой из желтков. Готовые креветки сбрызните оставшимся лимонным соком и слегка посолите. Выложите яйца на половинки яиц. Украсьте кинзой и подавайте.
Яйца можно подавать в компании с любимым острым соусом.
Ингредиенты (на 10 половинок):
5 яиц сваренных вкрутую
3 ст.л. кокосового молока
1 ч.л. красной пасты карри
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. лимонного сока или сока лайма
10 тигровых креветок, отварить
Кинза для украшения
Приготовление:
1) Очистить яйца. Разрезать пополам и вынуть желтки, поместив их в миску.
2) Приготовьте заправку: в миске смешать кокосовое молоко, пасту карри, соевый соус и 1 ст.л. лимонного сока.
3) Добавить заправку к желткам и хорошо растереть до получения однородной массы.
4) Начините половинки яиц пастой из желтков. Готовые креветки сбрызните оставшимся лимонным соком и слегка посолите. Выложите яйца на половинки яиц. Украсьте кинзой и подавайте.
Яйца можно подавать в компании с любимым острым соусом.