Картофельные котлеты с сыром

Картофельные котлеты с сыром и укропом - это отличное блюдо для перекуса. А как хорошо сочетается вкус картошки и сыра...

Ингредиенты:

1,5 ст. картофельного пюре
1,5 ст. тертого сыра твердых сортов
1 яйцо
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
3 ст. л. рубленого укропа
на ваш вкус специи

Все ингредиенты тщательно перемешайте и обжарьте котлеты в большом количестве растительного масла до образования румяной корочки.

Ваши картофельные котлеты готовы, лучше подавать их теплыми. Так они вкуснее.