| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Любите остренькое? А как насчет соуса чили? Уже пробовали? А сладкий соус чили? Обязательно попробуйте этот необычный соус, который отлично подойдет к мясным блюдам или креветкам.
Ингредиенты:
4 шт. свежего перца чили
2 зубчика чеснока
1 ст. воды
1/4 ст. рисового сладкого вина (можно использовать столовый уксус)
1/2 ст. сахара
12 ст. л. соли
1 ст. л. кукурузного крахмала
В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до образования однородной массы. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Охладите и можете подавать соус.
Ингредиенты:
4 шт. свежего перца чили
2 зубчика чеснока
1 ст. воды
1/4 ст. рисового сладкого вина (можно использовать столовый уксус)
1/2 ст. сахара
12 ст. л. соли
1 ст. л. кукурузного крахмала
В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до образования однородной массы. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Охладите и можете подавать соус.