| Регистрация: | 29.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 544 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 0 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 46 |
| Статистика |
Маринованный перец обладает удивительным вкусом. Свежий перец на такое не способен. А если соединить перец с цветной капустой - будет вообще объедение.
Ингредиенты:
400 г цветной капусты
1 кг сладкого перца
200 г черешков сельдерея
4 зубчика чеснока
1 ст.л.приправы для маринования овощей
6 горошин черного перца, 2 лавровый листа
Для маринада:
на 1л воды
2 ст.л.соли
2 ст.л.сахара
100 мл столового уксуса
Все овощи тщательно промыть, цветную капусту разобрать на соцветия, остальные овощи
нарезать произвольно по своему вкусу.
На дно стерелизованной банки положить половину специй и чеснок. Овощи укладывать, чередуя,
на верх положить остальные специи.
Сварить маринад и горячим залить в банку, стерелизовать банку емкостью 2л в течении 15-20 минут.
Ингредиенты:
400 г цветной капусты
1 кг сладкого перца
200 г черешков сельдерея
4 зубчика чеснока
1 ст.л.приправы для маринования овощей
6 горошин черного перца, 2 лавровый листа
Для маринада:
на 1л воды
2 ст.л.соли
2 ст.л.сахара
100 мл столового уксуса
Все овощи тщательно промыть, цветную капусту разобрать на соцветия, остальные овощи
нарезать произвольно по своему вкусу.
На дно стерелизованной банки положить половину специй и чеснок. Овощи укладывать, чередуя,
на верх положить остальные специи.
Сварить маринад и горячим залить в банку, стерелизовать банку емкостью 2л в течении 15-20 минут.