Шоколадные клубочки из печенья

Из песочного печенья можно сделать вкусный десерт - шоколадные клубочки. Такой десерт лучше всего подавать к столу охлажденным. Попробуйте приготовить его для своих близких по этому рецепту.

Ингредиенты:

Крошка от печенья – 300 г + 1/3 стакана (оставьте на потом, чтобы обвалять клубочки)
Сливочное масло – 140 г
Сгущенное молоко (подслащенное) – 170-180 мл
Какао-порошок – 0,75 столовых ложки
Сироп (миндальный/ореховый/амаретто/кофейный) - по вкусу
Бренди/ром/ликер – 0,75 столовых ложки (опционально)

В миске смешайте сливочное масло, сгущенное молоко, какао, сироп и алкоголь. Всыпьте крошку от печенья и перемешайте тщательно (можно замесить руками).

Слепите небольшие клубочки-шарики из массы и обваляйте в остальной крошке, специально оставленной заранее (можно заменить какао, молотыми орехами или кокосовой стружкой).

Выложите клубочки на блюдо и отправьте в холодильник минимум на час, после чего их можно подавать.