| Регистрация: | 28.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1630 |
| Коллекции: | 16 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 4 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 26 |
| Статистика |
Сейчас этот напиток стал обязательной частью барного меню почти всех питейных заведений, но возник коктейль как альтернативный вариант Old Fashioned.
Появился этот рецепт в Новом Орлеане и назван был в честь коньяка Sazerac de Forge et Fils, который изначально входил в его состав.
Ингредиенты
60 мл.....Бурбон
30 мл.....Абсент
4 мл.......Пишо биттер
10 мл.....Сахарный сироп
15 г.......Цедра лимона
Лед в кубиках (по желанию)
Приготовление
Взять бокал «олд фэшнд» и обрызгать его абсентом с внутренней стороны. Взять шейкер, налить в одну его часть бурбон, сахарный сироп и биттер, а в другую положить лед. Перелить все содержимое из одной части шейкера в другую около пяти раз и вылить содержимое в бокал. Нарезать цедру лимона и добавить в напиток.
NB: Sazerac — ресторан с классическим барным меню в Сиэтле. Sazerac Company — известная алкогольная компания из Нового Орлеана, названная в честь этого коктейля. Moxie Sazerac — танцовщица и актриса из Нового Орлеана.
Появился этот рецепт в Новом Орлеане и назван был в честь коньяка Sazerac de Forge et Fils, который изначально входил в его состав.
Ингредиенты
60 мл.....Бурбон
30 мл.....Абсент
4 мл.......Пишо биттер
10 мл.....Сахарный сироп
15 г.......Цедра лимона
Лед в кубиках (по желанию)
Приготовление
Взять бокал «олд фэшнд» и обрызгать его абсентом с внутренней стороны. Взять шейкер, налить в одну его часть бурбон, сахарный сироп и биттер, а в другую положить лед. Перелить все содержимое из одной части шейкера в другую около пяти раз и вылить содержимое в бокал. Нарезать цедру лимона и добавить в напиток.
NB: Sazerac — ресторан с классическим барным меню в Сиэтле. Sazerac Company — известная алкогольная компания из Нового Орлеана, названная в честь этого коктейля. Moxie Sazerac — танцовщица и актриса из Нового Орлеана.