| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 5451 |
| Коллекции: | 29 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 11 |
| Нравится: | 78 |
| Статистика |
Карамелизированная морковь с орехами - это необычное блюдо и одновременно легкий гарнир, который можно подавать к мясу. А вы не пробовали такую морковку?
Ингредиенты:
1 ст. л. оливкового масла
2 морковки
1 ч. л. измельченного свежего имбиря
250 г коричневого сахара
300 г поджаренных орехов (кешью, грецкие, фундук)
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и тушите, часто помешивая, 4 мин. Добавьте имбирь и сахар. Варите, помешивая, пока сахар не растает, около 2 минут. Добавьте орехи, тушите, пока морковь не станет мягкой, а смесь карамелизованой (от 3 до 5 минут).
Ингредиенты:
1 ст. л. оливкового масла
2 морковки
1 ч. л. измельченного свежего имбиря
250 г коричневого сахара
300 г поджаренных орехов (кешью, грецкие, фундук)
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте морковь и тушите, часто помешивая, 4 мин. Добавьте имбирь и сахар. Варите, помешивая, пока сахар не растает, около 2 минут. Добавьте орехи, тушите, пока морковь не станет мягкой, а смесь карамелизованой (от 3 до 5 минут).