| Регистрация: | 28.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1630 |
| Коллекции: | 16 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 4 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 26 |
| Статистика |
Для того чтобы весь день оставаться настоящим джентельменом и настоящей леди, классический английский завтрак просто необходим.
Традиционно полный, он состоит из пяти пунктов: первое — стакан апельсинового сока или половинка грейпфрута, второе — овсянка, третье — яйца, четвертое — на выбор мясо или рыба и пятое — тосты с джемом. Сейчас речь пойдет исключительно о втором пункте.
Классическая овсяная каша готовится только на воде и с добавлением лишь щепотки соли. Подается она с кусочком масла, россыпью коричневого сахара и стаканом подогретого молока. Говорят, нужно всего раз попробовать это блюдо, чтобы получить сильнейшую зависимость.
Ингредиенты
1 ст.....Овсяная крупа
1,5 ст...Вода
Соль
Приготовление
Для того чтобы из этого скупого набора продуктов правильно приготовить овсянку, нужно вечером положить в кастрюлю стакан овсяных хлопьев, залить полутора стаканами воды, добавив щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь, а после закипания — варить на слабом огне пятнадцать минут, время от времени помешивая, чтобы избежать образования комков.
Утром нужно просто разогреть уже готовую кашу. Её можно есть соленой или сладкой. Перед подачей на стол в кашу обычно добавляют теплое кипяченое молоко.
NB: Для тех, кто считает, что вода и крупа — это скучно, Джордж Оруэлл написал эссе «В защиту английской кухни». В серии книг «Дживс и Вустер» сэра Пэлема Вудхауза можно прочесть как правильно сервировать овсянку на стол.
Традиционно полный, он состоит из пяти пунктов: первое — стакан апельсинового сока или половинка грейпфрута, второе — овсянка, третье — яйца, четвертое — на выбор мясо или рыба и пятое — тосты с джемом. Сейчас речь пойдет исключительно о втором пункте.
Классическая овсяная каша готовится только на воде и с добавлением лишь щепотки соли. Подается она с кусочком масла, россыпью коричневого сахара и стаканом подогретого молока. Говорят, нужно всего раз попробовать это блюдо, чтобы получить сильнейшую зависимость.
Ингредиенты
1 ст.....Овсяная крупа
1,5 ст...Вода
Соль
Приготовление
Для того чтобы из этого скупого набора продуктов правильно приготовить овсянку, нужно вечером положить в кастрюлю стакан овсяных хлопьев, залить полутора стаканами воды, добавив щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь, а после закипания — варить на слабом огне пятнадцать минут, время от времени помешивая, чтобы избежать образования комков.
Утром нужно просто разогреть уже готовую кашу. Её можно есть соленой или сладкой. Перед подачей на стол в кашу обычно добавляют теплое кипяченое молоко.
NB: Для тех, кто считает, что вода и крупа — это скучно, Джордж Оруэлл написал эссе «В защиту английской кухни». В серии книг «Дживс и Вустер» сэра Пэлема Вудхауза можно прочесть как правильно сервировать овсянку на стол.