Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
2001
Посты:2456
Коллекции:15
Подписки: 14
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 27
Статистика
Десерт из ежевики с медовым кремом
09.07.12
0
0

Десерт из ежевики с медовым кремом

/

Десерты, выпечка

Ежевика - ягода у нас не столь распространенная, как, скажем, малина, но тем не менее уже многие дачники выращивают ежевику у себя на участках. И правильно делают - ежевика очень вкусна и полезна. А еще с ней можно готовить отличные десерты!

На 4 порции такого десерта потребуется:

500 г натурального йогурта
3 ст. л. меда
500 г ежевики
50 г сахара

1. Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Поместить в чашу блендера 200 г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.

2. Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед и взбить венчиком до образования однородной массы.

3. Разложить половину оставшейся ежевики по 4 стаканам. Сверху выложить равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Поставить в холодильник до подачи на стол. Десерт можно украсить сезонными ягодами и листиками мяты.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0046 сек.

Вверх