| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Ежевика - ягода у нас не столь распространенная, как, скажем, малина, но тем не менее уже многие дачники выращивают ежевику у себя на участках. И правильно делают - ежевика очень вкусна и полезна. А еще с ней можно готовить отличные десерты!
На 4 порции такого десерта потребуется:
500 г натурального йогурта
3 ст. л. меда
500 г ежевики
50 г сахара
1. Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Поместить в чашу блендера 200 г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.
2. Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед и взбить венчиком до образования однородной массы.
3. Разложить половину оставшейся ежевики по 4 стаканам. Сверху выложить равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Поставить в холодильник до подачи на стол. Десерт можно украсить сезонными ягодами и листиками мяты.
На 4 порции такого десерта потребуется:
500 г натурального йогурта
3 ст. л. меда
500 г ежевики
50 г сахара
1. Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Поместить в чашу блендера 200 г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.
2. Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед и взбить венчиком до образования однородной массы.
3. Разложить половину оставшейся ежевики по 4 стаканам. Сверху выложить равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Поставить в холодильник до подачи на стол. Десерт можно украсить сезонными ягодами и листиками мяты.