| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Черника очень хорошо влияет на обменные процессы в сетчатке глаза. Сев за компьютер, прихватите с собой хлебушек с черничным вареньем. Это варенье не требует много сахара и времени!
2 кг свежей черники
700 г сахара
1/2 ч. л. лимонного сока
100 мл воды
Переберите ягоду, помойте, слегка обсушите полотенцем. Отсыпьте пару стаканов ягод в блендер и измельчите. В кастрюлю налейте воду и насыпьте 2 стакана сахара, поставьте на слабый огонь. Как только сахар начнет растворяться, влейте в кастрюлю чернику из блендера, через 5 минут всыпьте остальной сахар.
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп, добавьте остальную чернику и проварите 25 минут. В самом конце приготовления в варенье добавьте лимонный сок. Готовое варенье расфасуйте по стерилизованным банкам и закатайте.
2 кг свежей черники
700 г сахара
1/2 ч. л. лимонного сока
100 мл воды
Переберите ягоду, помойте, слегка обсушите полотенцем. Отсыпьте пару стаканов ягод в блендер и измельчите. В кастрюлю налейте воду и насыпьте 2 стакана сахара, поставьте на слабый огонь. Как только сахар начнет растворяться, влейте в кастрюлю чернику из блендера, через 5 минут всыпьте остальной сахар.
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп, добавьте остальную чернику и проварите 25 минут. В самом конце приготовления в варенье добавьте лимонный сок. Готовое варенье расфасуйте по стерилизованным банкам и закатайте.