| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Отварной язык - очень вкусное и питательное блюдо. Как правило, употребляют в пищу говяжий язык, но возможно также приготовление и свиного языка. Сколько же времени следует варить язык?
Говяжий язык следует варить 3 или даже 3,5 часа, для телячьего языка будет достаточно 2 часов. Солить отварной язык следует за полчаса до готовности. После окончания варки с языка следует снять пленку.
Свиной язык варится 1,5-2 часа. Затем необходимо снять кожу с языка, удобнее делать это под холодной водой сразу после варки.
Говяжий язык следует варить 3 или даже 3,5 часа, для телячьего языка будет достаточно 2 часов. Солить отварной язык следует за полчаса до готовности. После окончания варки с языка следует снять пленку.
Свиной язык варится 1,5-2 часа. Затем необходимо снять кожу с языка, удобнее делать это под холодной водой сразу после варки.