Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
2001
Посты:2456
Коллекции:15
Подписки: 14
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 27
Статистика
Как заморозить вишню?
10.07.12
0
0

Как заморозить вишню?

/

Домоводство

Заморозка - один из лучших способов заготовки ягод впрок. При таком способе заготовки сохраняется максимум полезных веществ, а также сохраняются вкусовые качества ягод. Для замораживания хорошо подойдет вишня.

Чтобы заморозить вишню, не нужно прилагать больших усилий. Достаточно просто промыть свежие ягоды (не мятые и не подгнившие) в холодной воде, подсушить, а затем положить в пластиковую коробку, чтобы не раздавить.

Также вишню можно заморозить, расстелив на полке в морозильной камере пищевую пленку и насыпав ягоды тонким слоем. Когда ягоды замерзнут, их следует ссыпать в контейнер или в пакет, постаравшись удалить как можно больше воздуха. После этого вишня отправляется на хранение в морозильную камеру.

Обратите внимание на то, что вишни со светлой мякотью часто выцветают при замораживании. Размороженные ягоды становятся очень мягкими и подходят только для соусов, пирогов и тортов.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0039 сек.

Вверх