Рецепт малосольных огурцов

Малосольные огурцы - это угощение, за которое иные и душу готовы продать. Ну это шутка, конечно. Но малосольные огурцы и впрямь очень популярны: их вкус очень своеобразный. А как замечательно они хрустят! Вот классический рецепт малосольных огурцов.

Для приготовления малосольных огурцов по этому рецепту потребуется:

свежие огурцы — 800 г
зонтики укропа — 2-3 шт
чеснок — 5 зубчиков
вода — 1 л
соль — 3-4 ст. ложки

Способ приготовления

Зелень укропа помыть, чеснок почистить и нарезать кусочками. Огурцы помыть и сложить в банку перекладывая зеленью укропа и зубчиками чеснока.

Для приготовления рассола воду нагреть до кипения, добавить соль, перемешать и дать рассолу полностью остыть. Залить приготовленным рассолом подготовленные огурцы в банке, прикрыть крышкой и дать просолиться в течение 2 дней.

Затем поставить ненадолго в холодильник и можно подавать на стол.

Классические малосольные огурцы готовы!