| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Что приготовить на первое? Если обычный суп или борщ уже успели поднадоесть, то можно к столу подать на первое мексиканский суп с фрикадельками. Необычно!
Для супа понадобятся такие ингредиенты: 0,4-0,5 кг говяжьего фарша, зеленый лук, 1 чашка измельченных кукурузных чипсов плюс еще немного для сервировки, 0,25 чашки измельченной зелени кинзы, 0,5 чайной ложки тмина, 3 чашки соуса сальса, 1 авокадо.
В миске смешать фарш, измельченные чипсы, кинзу, тмин, соль и перец по вкусу. Из полученной массы сформировать фрикадельки и обжарить их в растительном масле в течение 5-6 минут.
В блендере смешать 1 чашку сальсы со стаканом воды. Смесь вылить в кастрюлю, добавить еще 2 стакана воды. Довести до кипения.
Добавить фрикадельки, уменьшить огонь и варить до готовности фрикаделек, примерно 2-4 минуты. Подавать к столу с зеленью кинзы, кукурузными чипсами и нарезанным авокадо.
Для супа понадобятся такие ингредиенты: 0,4-0,5 кг говяжьего фарша, зеленый лук, 1 чашка измельченных кукурузных чипсов плюс еще немного для сервировки, 0,25 чашки измельченной зелени кинзы, 0,5 чайной ложки тмина, 3 чашки соуса сальса, 1 авокадо.
В миске смешать фарш, измельченные чипсы, кинзу, тмин, соль и перец по вкусу. Из полученной массы сформировать фрикадельки и обжарить их в растительном масле в течение 5-6 минут.
В блендере смешать 1 чашку сальсы со стаканом воды. Смесь вылить в кастрюлю, добавить еще 2 стакана воды. Довести до кипения.
Добавить фрикадельки, уменьшить огонь и варить до готовности фрикаделек, примерно 2-4 минуты. Подавать к столу с зеленью кинзы, кукурузными чипсами и нарезанным авокадо.