| Регистрация: | 28.05.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1630 |
| Коллекции: | 16 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 4 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 26 |
| Статистика |
Мягкий сливочный сыр Буко отлично впишется в атмосферу пирога для десерта. Ах, какая прелесть!
Готовим пирог на 6 порций.
Ингредиенты
3 шт........Яйца
150 г.......Сахар
2 ст. л.....Ананасовый сок
1 ст. л.....Тертая цедра лимона
1 ст. л.....Мука
400 г.......Сливочный сыр Буко
Сахарная пудра
Ломтики ананаса
Приготовление
Желтки яиц хорошо взбить с сахаром и вмешать размельченный сливочный сыр Буко в желтковую смесь маленькими порциями, доведя массу до кремообразной консистенции.
После этого в полученную массу вмешать ананасовый сок, лимонную цедру и муку. Оставшиеся белки взбить отдельно в крепкую пену и осторожно вмешать их в смесь. Смесь перелить в смазанную жиром форму и выпекать пирог в духовке при температуре 175 С градусов около часа, чтобы тесто поднялось и стало золотисто-коричневым.
Полученный пирог остудить на противне - он немного осядет и даст сок. После этого пирог украсить сахарной пудрой и ломтиками ананаса.
Готовим пирог на 6 порций.
Ингредиенты
3 шт........Яйца
150 г.......Сахар
2 ст. л.....Ананасовый сок
1 ст. л.....Тертая цедра лимона
1 ст. л.....Мука
400 г.......Сливочный сыр Буко
Сахарная пудра
Ломтики ананаса
Приготовление
Желтки яиц хорошо взбить с сахаром и вмешать размельченный сливочный сыр Буко в желтковую смесь маленькими порциями, доведя массу до кремообразной консистенции.
После этого в полученную массу вмешать ананасовый сок, лимонную цедру и муку. Оставшиеся белки взбить отдельно в крепкую пену и осторожно вмешать их в смесь. Смесь перелить в смазанную жиром форму и выпекать пирог в духовке при температуре 175 С градусов около часа, чтобы тесто поднялось и стало золотисто-коричневым.
Полученный пирог остудить на противне - он немного осядет и даст сок. После этого пирог украсить сахарной пудрой и ломтиками ананаса.