Регистрация:28.05.2012
Рейтинг:
1677
Посты:1630
Коллекции:16
Подписки: 0
Подписчики: 4
Скопировано: 0
Нравится: 26
Статистика
Цветная капуста с сыром Натура
13.07.12
0
0

Цветная капуста с сыром Натура

/

Салаты, закуски

Используется сыр фирмы-производителя «Арла». Его можно заменить другим подобным сыром.

Ингредиенты

1 большой кочан цветной капусты, разделённый на соцветия
40 г.....Сливочное масло
175 г....Сыр Арла «Натура» натертый на терке
40 г.....Мука
350 мл...Молоко
15 мл....Горчица
1 лавровый лист
Натертый мускатный орех
Соль
Перец

Приготовление

На сковородке растопить масло и обжарить на нём муку в течение одной минуты, добавить на сковородку молока и половину натертого сыра – помешивая довести до кипения.

К полученному соусу добавить лавровый лист, мускатный орех по вкусу, соль, перец. Огонь убавить и хорошо всё перемешать. Цветную капусту отварить и выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху полить полученным сырным соусом и посыпать оставшимся натертым сыром. Выпекать в духовке предварительно разогретой до 180 градусов С в течение примерно 20 минут.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0029 сек.

Вверх