Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Домашний чесночный майонез
17.07.12
0
0

Домашний чесночный майонез

/

Соусы, гарниры

Домашний майонез намного вкуснее и полезнее, чем покупной. Предлагаю и вам приготовить вот такой вкусный чесночный домашний майонез.

Ингредиенты:
1 ст. оливкового масла
2 желтка
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст. л. чеснока
соль и перец

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашку с теплой водой, чтобы ускорить процесс (при необходимости).
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера, пока большинство масла не впиталось в основную массу, не поднимайте его выше.

Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте мелконарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Готовый майонез можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Храните его в холодильнике.

Holiday`s today / Сгенерирована за 0.0015 сек.

Вверх