Регистрация:26.03.2012
Рейтинг:
720
Посты:713
Коллекции:15
Подписки: 9
Подписчики: 9
Скопировано: 12
Нравится: 89
Статистика
Пасхальные блюда: домашняя буженина
06.04.12
0
1

Пасхальные блюда: домашняя буженина

/

Мясные блюда

На пасхальном столе обязательно должны быть мясные блюда. Почему бы не приготовить вкусную, сочную и ароматную буженину?

Возьмите окорок и посолите его (на 1 кг мяса нужно 20 г соли). Оставьте его на сутки, чтобы он просолился. Затем надрежьте кожу окорока клетками, натрите солью и перцем и нашпигуйте чесноком.

Подготовленный окорок положите на противень, налейте 100 мл воды и поставьте в прогретую духовку. Когда его верх зарумянится, перевертите и доведите до готовности, время от времени поливая выделяющимся соком.

Домашняя буженина вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0023 сек.

Вверх