| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Хашбраун - это популярное блюдо американской кухни. Сегодня оно и у нас получило известность. Для приготовления хашбрауна нужно всего 2 ингредиента: картофель и сливочное масло. Вы не потратите много времени на приготовление хашбрауна.
На 2 средних картофелины вам потребуется 2 ст. л. топленого сливочного масла.
Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, салфетками немного обсушить картофельную стружку. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить картофель, разровнять.
Жарить под крышкой на медленном огне 6–8 минут. Лепешку аккуратно перевернуть на другую сторону (если распадется, не страшно), добавить оставшееся масло, продолжать обжаривать, опять же, минут 6. Подавать с острым соусом.
На 2 средних картофелины вам потребуется 2 ст. л. топленого сливочного масла.
Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, салфетками немного обсушить картофельную стружку. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить картофель, разровнять.
Жарить под крышкой на медленном огне 6–8 минут. Лепешку аккуратно перевернуть на другую сторону (если распадется, не страшно), добавить оставшееся масло, продолжать обжаривать, опять же, минут 6. Подавать с острым соусом.