Шоколадно-ореховая паста

Шоколадно-ореховые пасты являются популярным среди детей лакомством. Но не всегда их состав полностью соответствует описанию, и вместо настоящих орехов вы легко можете найти в пасте ароматизаторы. Лучше готовить пасту самостоятельно.

Для приготовления шоколадно-ореховой пасты вам потребуется:

Шоколад - 100 г
Фундук - 150 г
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Какао-порошок - 0,25 стакана
Масло растительное - 2 ч. л.

Обжарьте орехи в духовке при температуре 180 градусов. Обязательно контролируйте процесс жарки, чтобы фундук не сгорел.

Растопите шоколад, стараясь избегать комков. Измельчите орехи в блендере или кухонном комбайне.

Добавьте растопленный шоколад и все сухие ингредиенты. Включите блендер (комбайн), перемешивайте в течение минут 15. После чего добавьте масло растительное.

Перемешивайте около часа. Паста готова, если поместить ее в холодильник, она станет более густой.