Непеченый торт со сливками и клубникой

Как приготовить вкусный торт, не тратя время на выпечку? Легко! Можно попробовать рецепт непеченого торта со сливками и клубникой - пальчики оближешь!

На 8 порций понадобится:
- 900 г свежей клубники (можно заменить свежезамороженной)
- 3,75 чашки взбитых сливок
- 0,6 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванили
- 24 прямоугольных крекера
- 60 г черного шоколада

Несколько самых красивых ягод клубники отложить для украшения. Остальные ягоды разрезать на несколько тонких ломтиков. Сливки взбить с сахаром и ванилью (ванилином) до твердых пиков.

В форму выложить немного взбитых сливок, затем положить 6 крекеров. Покрыть крекеры слоем взбитых сливок, а затем выложить слой из клубники. Повторить еще трижды, пока не получится в общей сложности 4 слоя крекеров. На верхний слой крекеров выложить оставшиеся сливки, с помощью ложки сделать красивые завитки. Украсить клубникой.

Сделать ганаш. Для этого нагреть сливки, пока не начнут появляться пузырьки по краям посуды, добавить шоколад. Дать постоять еще несколько минут, а затем размешать. С помощью ложки на поверхность торта нанести шоколадные узоры.

Поставить в холодильник минимум на 4 часа. Затем можно подавать к столу.