| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Если молотый кофе сварить неправильно, то вкус его получится совсем не таким замечательным, как его любят описывать почитатели этого напитка. А вот если все сделать верно, то и вкус кофе будет отличным.
В чайнике нужно вскипятить немного воды. Затем в турку следует налить немного теплой кипяченой воды.
Насыпать в турку с водой молотый кофе. Для стандартной кофейной чашечки нужно насыпать 1,5-2 чайные ложки молотого кофе без горки, но и свои вкусовые предпочтения нужно учитывать, ведь кто-то любит кофе покрепче, а кто-то - послабее.
Теперь необходимо налить в турку кипяченую воду из чайника. Общее количество воды в турке должно примерно равняться объему чашки. Но в то же время максимальный уровень воды в турке – это уровень самого узкого ее места (перешейка). Наливать нужно не кипящую воду, а лишь теплую, иначе напиток будет испорчен еще до начала приготовления.
Поставить турку с водой на огонь. Важно не пропустить тот момент, когда ваш кофе почти закипит. То есть еще не закипел, но уже вот-вот. Именно в этот момент нужно снять кофе с огня. Еще нужно следить за уровнем пенки. Как только она начинает подниматься – кофе готов.
Не нужно спешить сразу же переливать готовый напиток в чашку - лучше дать ему настояться пару минут. Затем можно наливать кофе в чашку, добавив сахар и молоко по вкусу.
В чайнике нужно вскипятить немного воды. Затем в турку следует налить немного теплой кипяченой воды.
Насыпать в турку с водой молотый кофе. Для стандартной кофейной чашечки нужно насыпать 1,5-2 чайные ложки молотого кофе без горки, но и свои вкусовые предпочтения нужно учитывать, ведь кто-то любит кофе покрепче, а кто-то - послабее.
Теперь необходимо налить в турку кипяченую воду из чайника. Общее количество воды в турке должно примерно равняться объему чашки. Но в то же время максимальный уровень воды в турке – это уровень самого узкого ее места (перешейка). Наливать нужно не кипящую воду, а лишь теплую, иначе напиток будет испорчен еще до начала приготовления.
Поставить турку с водой на огонь. Важно не пропустить тот момент, когда ваш кофе почти закипит. То есть еще не закипел, но уже вот-вот. Именно в этот момент нужно снять кофе с огня. Еще нужно следить за уровнем пенки. Как только она начинает подниматься – кофе готов.
Не нужно спешить сразу же переливать готовый напиток в чашку - лучше дать ему настояться пару минут. Затем можно наливать кофе в чашку, добавив сахар и молоко по вкусу.