Кокосовый лимонад

Приятный кокосовый аромат придает этому лимонаду из лайма глубокий и насыщенный запах, который буквально взрывает вкусовые рецепторы. Этот напиток отлично подходят для того, чтобы подавать его на летней свадьбе.

Ингредиенты (на 4 порции):

10 лаймов
1 ст. сладкой стружки кокоса
2,4 ст. горячей воды
1/4 ст. нектара агавы
1/2 стручка ванили

Разогрейте духовку до 175°С. На противне немного пропеките кокосовую стружку в чтение 5-7 минут. Во время пропекания стружки размешайте ее один раз.

Выжмите из лаймов сок. Все использованные половинки лаймов положите в миску, добавьте сок и бобы ванили. Залейте кипятком. Дайте смеси настояться в течение 10 минут. Эту смесь перелейте в блендер, добавьте еще немного холодной воды, нектар агавы и сок лайма. Смешивайте до получения однородной массы. Готовый лимонад охладите, затем его можно подавать.