| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Лаванда обладает потрясающим ароматом, который можно использовать для приготовления различных блюд. Не верите? А вы только попробуйте приготовить эту персиковую соду с легкой нотой лаванды.
Ингредиенты:
1 ст. воды
3/4 ст. сахара
1 1/2 ст. л. цветов лаванды
450 г очень спелых персиков
1 ст. л. лимонного сока
щепотка соли
1/4 ч. л. дрожжей
В небольшой кастрюльке вскипятите воду. Снимите воду с огня, добавьте в нее сахар и цветочки лаванды. Оставьте смесь на 20 минут.
Почистите персики. Если надо, можете снять кожицу. Процедите воду, в которой настоялась лаванда, и залейте ею фрукты. Добавьте лимонный сок и соль. Хорошо все перемешайте. Дайте смеси постоять в течение 10 минут.
В блендере сделайте их фруктов пюре. Готовую смесь процедите. Слейте ее в пластиковую бутылку. Долейте немного воды, чтобы бутылка была заполнена практически до горлышка (оставьте только 2,5-4 см). По желанию можете добавить немного лимонного сока или сахара. Теперь добавьте дрожжи. Потрусите бутылку, чтобы дрожжи растворились. Поставьте бутылку со смесью на 12-48 часов, чтобы на нее падали прямые солнечные лучи. Постоянно проверяйте бутылку со смесью. Когда она станет твердой, ваша содовая готова. Теперь ее осталось только оставить в морозильной камере на ночь (срок выдержки можно увеличить до 2 недель). Затем медленно откройте бутылку, чтобы выпустить лишний газ, и можете подавать к столу.
Ингредиенты:
1 ст. воды
3/4 ст. сахара
1 1/2 ст. л. цветов лаванды
450 г очень спелых персиков
1 ст. л. лимонного сока
щепотка соли
1/4 ч. л. дрожжей
В небольшой кастрюльке вскипятите воду. Снимите воду с огня, добавьте в нее сахар и цветочки лаванды. Оставьте смесь на 20 минут.
Почистите персики. Если надо, можете снять кожицу. Процедите воду, в которой настоялась лаванда, и залейте ею фрукты. Добавьте лимонный сок и соль. Хорошо все перемешайте. Дайте смеси постоять в течение 10 минут.
В блендере сделайте их фруктов пюре. Готовую смесь процедите. Слейте ее в пластиковую бутылку. Долейте немного воды, чтобы бутылка была заполнена практически до горлышка (оставьте только 2,5-4 см). По желанию можете добавить немного лимонного сока или сахара. Теперь добавьте дрожжи. Потрусите бутылку, чтобы дрожжи растворились. Поставьте бутылку со смесью на 12-48 часов, чтобы на нее падали прямые солнечные лучи. Постоянно проверяйте бутылку со смесью. Когда она станет твердой, ваша содовая готова. Теперь ее осталось только оставить в морозильной камере на ночь (срок выдержки можно увеличить до 2 недель). Затем медленно откройте бутылку, чтобы выпустить лишний газ, и можете подавать к столу.
