По-корейски, значит, остро и необычно. Корейцы, конечно, ни разу не слышали о моркови, свекле и тем более картофеле по-корейки. Но в условиях русской кухни приходится все адаптировать и менять на свой вкус. Так и рождаются «корейские» блюда.