Как выбрать кокос?

Столь экзотический орех как кокос в наше время стал весьма доступным, и все чаще мы направляемся в супермаркет, чтобы купить парочку-другую кокосов. Вот только часто нас ожидает разочарование: кокос невкусен. Как выбрать кокос правильно?

Выбирать кокос нужно так:

1) потрясти рядом с ухом, чтобы услышать - плещется ли внутри молоко. Молоко должно там присутствовать и плескаться.

2) осмотреть кокос на предмет механических повреждений и пятен плесени/гнили, если таковые есть - кокос не брать.

3) осмотреть 3 отверстия на одном из концов кокоса - они должны быть без плесени и без гнили, желательно ненамного темнее самого кокоса.