Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Ммм... пицца! Это блюдо стало поистине мировым, и сегодня пиццу подают в кафе и ресторанах, а также очень часто готовят дома. Вот, например, рецепт вкусной неаполитанской пиццы со свежими помидорами.

Для приготовления пиццы потребуется:

Помидоры — 3 шт
Сыр моцарелла — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Дрожжи сухие — 10 г
Молоко — 200 мл

Замесить тесто для пиццы, поставить его в теплое место на 40 мин.

Раскатать тесто в виде круглой тонкой лепешки, положить в неглубокую форму или сковороду.

Сверху положить кусочки моцареллы, порезанные кружочками помидоры.

Посыпать чесноком и зеленью.

Выпекать в хорошо разогретой духовке 15–20 мин до готовности.