| Регистрация: | 18.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2928 |
| Коллекции: | 36 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 17 |
| Статистика |
А как вам вот такой необычный коктейль: арбузная маргарита с базиликом? Достаточно необычное сочетание вкусов!
Для приготовления маргариты вам понадобятся:
150 г арбуза кусочками
150 г арбузного пюре
110 мл текилы
25 мл ликера Cointreau или Triple Sec
сок 1 лайма + пара доли для подачи
2 ч. л. сахара
2 ч. л. морской соли грубого помола
45 мл сиропа (1/2 ст. воды, 1/2 ст. сахара)
45 г базилика
Выложите кусочки арбуза на тарелку и поставьте в морозилку. Приготовьте сироп, выложив все ингредиенты в кастрюльку и поставив на средний огонь. Перемешивайте до полного растворения сахара. Доведите до кипения, снимите с огня и выложите в кастрюльку листья базилика. Закройте и оставьте в таком состоянии примерно на час. Перед применением процедите сироп, листья выбросьте.
В небольшом кувшине смешайте арбузное пюре, текилу, ликер, сироп и сок лайма. В тарелке смешайте соль и сахар и опустите горлышко каждого бокала в эту смесь для ободка.
В каждый бокал выложите кусочки арбуза или лед. Можно также наполнить бокал смесью из кусочков арбуза и льда. Сверху залейте приготовленным коктейлем. Подавайте с кусочками свежего арбуза, долькой лайма и листочком базилика.
Для приготовления маргариты вам понадобятся:
150 г арбуза кусочками
150 г арбузного пюре
110 мл текилы
25 мл ликера Cointreau или Triple Sec
сок 1 лайма + пара доли для подачи
2 ч. л. сахара
2 ч. л. морской соли грубого помола
45 мл сиропа (1/2 ст. воды, 1/2 ст. сахара)
45 г базилика
Выложите кусочки арбуза на тарелку и поставьте в морозилку. Приготовьте сироп, выложив все ингредиенты в кастрюльку и поставив на средний огонь. Перемешивайте до полного растворения сахара. Доведите до кипения, снимите с огня и выложите в кастрюльку листья базилика. Закройте и оставьте в таком состоянии примерно на час. Перед применением процедите сироп, листья выбросьте.
В небольшом кувшине смешайте арбузное пюре, текилу, ликер, сироп и сок лайма. В тарелке смешайте соль и сахар и опустите горлышко каждого бокала в эту смесь для ободка.
В каждый бокал выложите кусочки арбуза или лед. Можно также наполнить бокал смесью из кусочков арбуза и льда. Сверху залейте приготовленным коктейлем. Подавайте с кусочками свежего арбуза, долькой лайма и листочком базилика.
