Регистрация:30.05.2012
Рейтинг:
1319
Посты:1271
Коллекции:18
Подписки: 4
Подписчики: 4
Скопировано: 14
Нравится: 76
Статистика
Необычные пищевые добавки: вирусы
12.10.12
0
0

Необычные пищевые добавки: вирусы

/

Жизнь

Еще в августе 2006 года Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США одобрило использование бактериофагов для приготовления пищи. Особенно актуально дела обстоят с мясными продуктами.

Бактериофаги - это вирусы, которые поражают бактерии. Так как бактериофаги поражают любые бактерии (даже те, которые становятся причиной отравления еды), их и стали использовать для приготовления пищи. Так, каждый год 2500 американцев болеют листериозом. Отсюда получается, что миллионы людей постоянно употребляют в пищу вирусы, чтобы те самые несколько тысяч не заболели.

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов не требует, чтобы на еде, где есть бактериофаги, стояли какие-то знаки. Смысл в том, чтобы не сеять среди людей панику из-за добавления вирусов в пищу.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.008 сек.

Вверх